今日のおかず

「ありがとう＾＾　楽しみにしているよ」 「先週のもおいしかったよー＾＾」

うれしいですね
今日も配達先で、こんなご褒美をいただきました。

さて、今週のおかんのおかずは何かと言うと



・煮込みハンバーグ　　　
・日高昆布の佃煮
・玉ねぎとレーズンのカレーピクルス　　　　　
・ピーマンのじゃことエビ炒め　　
・スパゲティサラダ　　　
・野菜のポトフ風煮物

ご年配の方に、煮込みハンバーグがよろこばれることを知ってこんなメニューにしてみましたよ＾＾

昆布の佃煮も土鍋で煮込んでみたのですが、おいしくできました。
そして、おかんのポトフは本当においしいです。
仕上げに加えるバターの風味が効いていて、薄味ですがそれぞれしっかりと味がついています。

写真では隠れてしまっていますが、玉ねぎとレーズンのカレーピクルスが意外にも人気！
簡単でおすすめの付け合わせです。

「いつも、どのおかずもぜーんぶ食べれますね！」
こんなほめ言葉をいただいて、今日のおかんはとってもうれしそうでした

ありがとうございます！