おかんのおかず弁当

雨やらみぞれやら、雪やら…。
そんなお天気が続きそうですが、確実に春に向かっている感じがしますね。
会社の周りの雪も、随分姿を消しました。

さて、今日のおかんのおかず弁当も配達終了～！



・肉団子の和風甘酢味（揚げ豆腐添え）
・じゃがいもとキノコの味噌バター煮
・春雨サラダ　　　　　　　　
・赤大根の甘酢漬け
・春菊のおひたし　　
・車麩の煮物と茄子の煮浸し　　　　
・おからの豆乳煮

赤大根の甘酢漬けがきれいな桜色になってかわいいですね。
できるだけ多様な味付けになるように工夫していますが、
めずらしく今日は味付けの濃いものが多かったかもしれません。

「今日は待ちわびている水曜日です！」とお手紙を用意していてくれるお客様

今週もおいしく召し上がっていただけますように。
ね、おかん＾＾